Ніж кухонний Шеф (VG-10, Green Brown)

Шеф-ніж: ваш незамінний помічник на кухні

Цей шеф-ніж — універсальний інструмент, створений для професіоналів і любителів кулінарії, який поєднує у собі майстерність виготовлення та функціональність.

Загальна довжина 345 мм забезпечує ідеальний баланс між точністю рухів і зручністю у використанні. Такий розмір робить ніж підходящим як для роботи з великими продуктами, так і для більш делікатних завдань.
Довжина клинка 205 мм — класичний розмір для шеф-ножа. Він дозволяє виконувати широкий спектр кухонних завдань, від нарізання овочів до обробки м’яса чи риби.
Товщина клинка 2 мм додає ніжності та гнучкості, зберігаючи при цьому достатню міцність для точних і впевнених розрізів.
Клинок виготовлений зі сталі марки VG-10, яка є еталоном серед ножових сталей. 67 шарів дамаського узору не лише надають ножу елегантного вигляду, але й забезпечують високу міцність, стійкість до зношування та корозії. Завдяки твердості 60±2 HRC, клинок залишається гострим протягом тривалого часу, мінімізуючи потребу у частому заточуванні.

Руків’я ножа — це справжній витвір мистецтва. Воно виготовлене з гібридного матеріалу, який поєднує декоративну епоксидну смолу та стабілізоване дерево. Такий дизайн не лише вражає своєю красою, але й забезпечує зручний, ергономічний хват, що важливо при тривалій роботі.

З вагою 236 грамів, ніж має чудовий баланс, що дозволяє легко контролювати кожен рух. Його легкість і комфортність допомагають мінімізувати втому навіть під час тривалих кулінарних процесів.

Цей шеф-ніж — ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, довговічність і стиль. Його елегантний вигляд і професійна функціональність зроблять його невід’ємною частиною вашої кухні, надихаючи на кулінарні шедеври день за днем.

Характеристики:
– Загальна Довжина: 345 мм
– Довжина клинка: 205 мм
– Товщина клинка: 2 мм
– Фініш клинка: Damascus
– Тип клинка: Drop Point
– Тип конструкції: Всадний
– Марка Сталі: VG-10
– Твердість Сталі: 58-62 HRC
– Матеріал руків’я: Гібрид
– Колір руків’я: Зелений, Коричневий
– Вага: 236 г