Ніж Кухонний Santoku (VG-10 Honeycomb)

Кухонний ніж Santoku – симбіоз краси, сили та японської точності

Цей ніж — як Rolls-Royce серед кухонних інструментів: ефектний, витончений і з потужним «двигуном» з дамаської сталі. Ідеальний варіант для тих, хто цінує не лише функціональність, а й естетику в кожному русі на кухні.

Основні переваги:
1. Клинок з 67 шарів дамаської сталі VG-10
Японська VG-10 — серце клинка, відоме своєю витривалістю та гостротою. Покрита 66 шарами дамаску, ця сталь забезпечує не лише чудову ріжучу здатність, а й візуальний ефект хвиль, що заворожує. Твердість 60±2 HRC – золотий стандарт для кухонного преміум-сегменту.

2. Форма леза Santoku
Santoku перекладається як «три чесноти» — ідеальний для м’яса, риби та овочів. Його універсальна геометрія та комфортна довжина леза (190 мм) роблять цей ніж незамінним у щоденній роботі.

3. Руків’я з алюмінієвих бджолиних сот і декоративної смоли
Інноваційний матеріал створює не лише візуальний вау-ефект, а й відмінне зчеплення з рукою. Глибина та об’єм ручки, підкреслені прозорою смолою, додають ножу неповторної індивідуальності.

4. Баланс і ергономіка
Загальна довжина 330 мм і вага 232 г забезпечують стабільність, комфорт і контроль при тривалому нарізанні. Цей ніж не втомлює — він працює разом з вами.

Технічні характеристики:
Загальна довжина: 330 мм
Довжина клинка: 190 мм
Товщина клинка: 2 мм
Сталь: VG-10 (67 шарів дамаску)
Твердість: 60±2 HRC
Матеріал руків’я: Алюмінієві бджолині соти + декоративна смола
Вага: 232 г

Це більше, ніж ніж. Це – витончений інструмент, який говорить про ваш стиль ще до того, як ви зробили перший розріз. Якщо ваша кухня — це сцена, цей ніж має бути в головній ролі.