Ніж кухонний Gyuto (AUS-10, Wood)

Кухонний ніж Гюто (Gyuto) — універсальний інструмент для роботи на кухні, який підходить як для нарізання овочів, так і для оброблення м’яса. Цей ніж має такі характеристики:

-Загальна довжина: 330 мм — оптимальний розмір для зручної роботи як з великими продуктами, так і з дрібними.
-Довжина клинка: 195 мм — забезпечує чудовий баланс між маневреністю та універсальністю.
-Товщина клинка: 2.8 мм — забезпечує достатню міцність і точність під час нарізання.
-Марка сталі: AUS-10 з обкладками з 9Cr18MoV — якісна сталь із високим вмістом хрому, що забезпечує стійкість до корозії, тривале утримання гостроти та легкість у заточуванні.
-Твердість сталі: 58±2 HRC — оптимальний баланс між твердістю та пластичністю для кухонного ножа.
-Матеріал руків’я: Iron Wood (залізне дерево) у поєднанні з металевими елементами, що забезпечує не лише естетичність, але й довговічність та комфорт під час використання.
-Вага: 188 г — легкий і зручний для тривалого використання без втоми.
Цей ніж стане чудовим вибором для кухарів, які цінують якість, зручність і довговічність.